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Si si, c’est bien lui, on était partis à la baignade en rivière avant de rencontrer les cochons…
Aujourd’hui, traversée des calanques de Piana et ensuite playa et Pietra !
Les malloreddus, ou gnocchetti sardi(« petits gnocchis sardes ») sont des pâtes provenant du Campidano dans le sud de la Sardaigne. Elles sont sans conteste « les » pâtes sardes. Elles ont une forme de petits coquillages de maximum 2 cm de long et sont faites à base de semoule de blé et d’eau; ceci car l’origine des pâtes se trouve dans le système de l’agriculture sarde qui est, principalement, fondée sur la culture du blé.
Assez peu de monde en fait, peu de motos, peu de camping cars, rien à voir avec la Corse et les routes sont plutôt en bon état malgré quelques trous.
Alors les nuraghes, c’était hier.
Aujourd’hui, virée sur la côte est en traversant les montagnes sardes sur des routes viroleuses passant d’une vallée à l’autre.
Poulpe grillé sur un fort joli port sarde pour les uns et rando vers une plage aux eaux turquoises pour les autres…
